CÁCH CHẾ BIẾN ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO
CÁCH CHẾ BIẾN ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO
Cách chế biến Đông trùng hạ thảo tại nhà đơn giản mà bồi bổ cơ thể nhưng không phải ai cũng biết. Được biết, Đông trùng hạ thảo là dược liệu trời ban, ví như tiên dược có khả năng chữa bách bệnh. Hãy cùng SIÊU THỊ SỨC KHỎE VÀNG khám phá ra những cách chế biến trùng thảo hiệu quả và an toàn nhé!
CÁCH CHẾ BIẾN ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO MANG LẠI GIÁ TRỊ CAO NHẤT
Đông trùng hạ thảo có thể chế biến thành rất nhiều cách khác nhau, phù hợp với từng đối tượng sử dụng. Đặc biệt, cách chế biến trùng thảo mà chúng tôi gợi ý dưới đây sẽ giúp quý độc giả linh hoạt thay đổi hương vị so với thông thường.
ĂN TRỰC TIẾP ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO
Nấm có thể được sử dụng dưới nhiều hình thức, trong đó việc ăn trực tiếp đông trùng hạ thảo là một trong những cách đơn giản và hiệu quả để tận dụng lợi ích của nấm.
Bước 1: Mua đông trùng hạ thảo tươi hoặc sấy khô tại cửa hàng hoặc siêu thị chuyên bán nấm.
Bước 2: Rửa sạch đông trùng hạ thảo bằng nước lạnh để loại bỏ các tạp chất bám trên bề mặt và để ráo.
Bước 3: Sắp xếp đông trùng hạ thảo vào đĩa, rắc một ít muối và tiêu lên trên bề mặt để tăng thêm hương vị.
Bước 4: Ăn đông trùng hạ thảo trực tiếp, bạn có thể nhai nấm từ từ để tận hưởng hương vị và cảm nhận được độ giòn và dai của nấm.
Lưu ý:
- Nếu sử dụng đông trùng hạ thảo tươi, bạn nên sử dụng ngay sau khi mua để tránh nấm bị hỏng.
- Để đảm bảo an toàn thực phẩm, bạn nên mua đông trùng hạ thảo từ các cửa hàng uy tín và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Tránh sử dụng đông trùng hạ thảo quá nhiều trong một lần ăn, vì nấm có tính hơi độc và nếu ăn quá nhiều có thể gây hại cho sức khỏe.
- Nên kết hợp ăn đông trùng hạ thảo với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh để tăng cường hiệu quả sử dụng của nấm.
CHẾ BIẾN ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO NGÂM RƯỢU
Để tăng cường hiệu quả sử dụng của đông trùng hạ thảo, người ta thường ngâm nấm trong rượu để tạo thành một loại thực phẩm chức năng.
Dưới đây là cách chế biến đông trùng hạ thảo ngâm rượu:
Nguyên liệu:
- 200g đông trùng hạ thảo khô
- 1 lít rượu trắng có độ cồn từ 30-40 độ
Cách làm:
- Rửa sạch đông trùng hạ thảo bằng nước lạnh để loại bỏ các tạp chất bám trên bề mặt.
- Cho đông trùng hạ thảo vào một lọ thủy tinh sạch và khô.
- Đổ rượu trắng vào lọ đông trùng hạ thảo đến độ cao khoảng 2-3cm trên mực nấm.
- Đậy kín lọ và để ngâm trong vòng 2-3 tháng tại nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Sau khi ngâm xong, lọc bỏ các cặn của đông trùng hạ thảo, rót nước rượu vào các lọ thủy tinh và để trong tủ lạnh để sử dụng dần.
Lưu ý:
- Chọn loại rượu trắng có độ cồn từ 30-40 độ để đảm bảo tác dụng của đông trùng hạ thảo.
- Khi ngâm nấm trong rượu, cần đảm bảo lọ đóng kín để tránh bụi, côn trùng, nấm mốc và ánh sáng trực tiếp.
- Để đông trùng hạ thảo ngâm trong rượu đủ lâu để các chất hoạt tính của nấm có thể hoà tan vào trong rượu.
NGÂM MẬT ONG ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO
Đông trùng hạ thảo và mật ong đều là những thực phẩm chức năng rất tốt cho sức khỏe con người. Khi kết hợp với nhau, chúng sẽ tăng cường hiệu quả và mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Dưới đây là cách chế biến đông trùng hạ thảo ngâm mật ong:
Nguyên liệu:
- 50g đông trùng hạ thảo khô
- 100ml mật ong nguyên chất
Cách làm:
- Rửa sạch đông trùng hạ thảo bằng nước lạnh để loại bỏ các tạp chất bám trên bề mặt.
- Cho đông trùng hạ thảo vào một lọ thủy tinh sạch và khô.
- Đổ mật ong nguyên chất vào lọ đông trùng hạ thảo đến độ cao khoảng 2-3cm trên mực nấm.
- Đậy kín lọ và để ngâm trong vòng 1-2 tuần tại nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Sau khi ngâm xong, lọc bỏ các cặn của đông trùng hạ thảo, rót mật ong vào các lọ thủy tinh và để trong tủ lạnh để sử dụng dần.
Lưu ý:
- Chọn mật ong nguyên chất để đảm bảo chất lượng và hiệu quả của sản phẩm.
- Khi ngâm đông trùng hạ thảo trong mật ong, cần đảm bảo lọ đóng kín để tránh bụi, côn trùng và ánh sáng trực tiếp.
- Để đông trùng hạ thảo ngâm trong mật ong đủ lâu để các chất hoạt tính của nấm có thể hoà tan vào trong mật ong.
PHA TRÀ ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO UỐNG THƠM NGON
Trà đông trùng hạ thảo là một loại thức uống rất tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường miễn dịch, tăng cường sức khỏe gan và thận, cải thiện tình trạng mất ngủ, giảm stress và tăng cường sinh lực.
Nguyên liệu:
- 1-2g đông trùng hạ thảo khô
- 1 tách nước sôi (khoảng 200ml)
Cách làm:
Bước 1: Cho đông trùng hạ thảo vào tách.
Bước 2: Đổ nước sôi vào tách và đợi khoảng 3-5 phút cho đông trùng hạ thảo ngấm đều vào nước.
Bước 3: Sau khi chờ đợi, bạn có thể thêm mật ong hoặc đường vào tùy theo khẩu vị.
Bước 4: Khi trà đã nguội, bạn có thể uống trà đông trùng hạ thảo ngay hoặc cho vào tủ lạnh để uống lạnh.
Lưu ý:
- Bạn nên sử dụng đông trùng hạ thảo chất lượng để đảm bảo hiệu quả sử dụng.
- Trà đông trùng hạ thảo không nên uống quá nhiều trong một lần, một ngày nên uống từ 1-2 tách để tránh gây hại cho sức khỏe.
- Bạn có thể kết hợp trà đông trùng hạ thảo với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh để tăng cường hiệu quả sử dụng của nó.
CÁCH NẤU CHÁO TRÙNG THẢO TẠI NHÀ
Cháo đông trùng hạ thảo là một món ăn dinh dưỡng và bổ dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe và miễn dịch cho cơ thể.
Nguyên liệu:
- 50g đông trùng hạ thảo tươi hoặc khô
- 100g gạo nếp
- 1,5 lít nước
- Gia vị: muối, hành, tiêu, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch đông trùng hạ thảo, sau đó ngâm nước để làm mềm khoảng 30 phút. Nếu dùng đông trùng hạ thảo tươi, bạn có thể sắc rửa cho sạch.
Bước 2: Đun nước trong nồi, sau đó cho đông trùng hạ thảo vào nấu trong khoảng 20-30 phút để tạo hương vị và độ ngọt cho nước.
Bước 3: Sau khi nước đã có hương vị, bạn tiếp tục cho gạo nếp vào nấu chung với đông trùng hạ thảo trong khoảng 20-30 phút cho đến khi gạo nấp chín mềm.
Bước 4: Trong quá trình nấu, bạn có thể cho thêm gia vị như muối, tiêu và hành tây để tạo thêm hương vị cho cháo.
Bước 5: Tắt bếp, trộn đều cháo và thêm ít dầu ăn để tăng thêm hương vị và giúp cháo mềm mượt.
Cháo đông trùng hạ thảo có thể dùng để ăn kèm với các loại rau, thịt, cá hoặc ăn liền như một món ăn chính. Đây là một món ăn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trong những ngày trời lạnh hoặc khi cơ thể đang bị suy nhược.
CÁCH LÀM ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO HẤP CƠM
Đông trùng hạ thảo hấp cơm là một món ăn bổ dưỡng và giàu chất dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
- 50g đông trùng hạ thảo tươi hoặc khô
- 1 cốc gạo
- 2 cốc nước
- Gia vị: muối, hành, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch đông trùng hạ thảo, sau đó ngâm nước để làm mềm khoảng 30 phút. Nếu dùng đông trùng hạ thảo tươi, bạn có thể sắc rửa cho sạch.
Bước 2: Rửa sạch gạo và cho vào nồi cùng với nước, sau đó đun sôi trong khoảng 5 phút.
Bước 3: Sau khi nước sôi, bạn cho đông trùng hạ thảo vào nồi và tiếp tục đun trong khoảng 10-15 phút cho đến khi gạo chín mềm và đông trùng hạ thảo chín.
Bước 4: Trong quá trình nấu, bạn có thể cho thêm gia vị như muối, hành tây và dầu ăn để tạo thêm hương vị cho cơm.
Bước 5: Sau khi nấu xong, tắt bếp và chờ cho cơm nguội một chút.
Bước 6: Để hấp cơm, bạn có thể dùng nồi hấp hoặc dùng nồi nước sôi. Đặt cơm vào tô hoặc tô cơm, sau đó đặt vào nồi hấp hoặc nồi nước sôi để hấp trong khoảng 10-15 phút.
Bước 7: Sau khi hấp xong, bạn có thể trang trí cơm với hành phi hoặc gia vị tùy thích.
Cơm đông trùng hạ thảo hấp là một món ăn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể dùng cơm này ăn kèm với các loại rau, thịt, cá hoặc ăn liền như một món ăn chính.
ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO HẦM BA BA
Đông trùng hạ thảo hầm ba ba là một món ăn bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
- 30g đông trùng hạ thảo khô
- 500g thịt ba chỉ
- 2-3 củ hành tím
- 1 củ hành khô
- 5-6 củ đậu hà lan
- Gia vị: muối, tiêu, đường, dầu ăn, nước tương
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch đông trùng hạ thảo khô, ngâm nước trong khoảng 30 phút để làm mềm.
Bước 2: Rửa sạch thịt ba chỉ và cắt thành những miếng vừa ăn.
Bước 3: Bắc nồi lên bếp, cho 1-2 muỗng dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho thịt vào xào đến khi thịt săn lại và vàng đều.
Bước 4: Cho củ hành tím và củ hành khô đã bóc vỏ vào xào cùng với thịt.
Bước 5: Cho đậu hà lan vào nồi xào cùng với thịt và hành, sau đó cho nước vào đun sôi khoảng 10 phút.
Bước 6: Sau khi nước sôi, cho đông trùng hạ thảo đã ngâm vào nồi và đun sôi cùng với thịt và hành khoảng 1 giờ đồng hồ.
Bước 7: Trong quá trình nấu, bạn có thể cho thêm gia vị như muối, đường, tiêu, nước tương để tạo thêm hương vị cho món ăn.
Bước 8: Sau khi nấu xong, tắt bếp và cho món ăn ra đĩa, trang trí với ít rau thơm hoặc hành phi tùy thích.
Đông trùng hạ thảo hầm ba ba là một món ăn giàu dinh dưỡng và bổ dưỡng cho sức khỏe. Bạn có thể ăn kèm với cơm hoặc bánh mì tùy thích.
CÁCH NẤU ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO HẦM SƯỜN HEO
Đông trùng hạ thảo hầm sườn heo là một món ăn bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
- 30g đông trùng hạ thảo khô
- 500g sườn heo
- 2-3 củ hành tím
- 5-6 củ đậu hà lan
- Gia vị: muối, tiêu, đường, dầu ăn, nước tương
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch đông trùng hạ thảo khô, ngâm nước trong khoảng 30 phút để làm mềm.
Bước 2: Rửa sạch sườn heo và cắt thành những miếng vừa ăn.
Bước 3: Bắc nồi lên bếp, cho 1-2 muỗng dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho sườn heo vào xào đến khi thịt săn lại và vàng đều.
Bước 4: Cho củ hành tím vào xào cùng với sườn heo.
Bước 5: Cho đậu hà lan vào nồi xào cùng với sườn heo và hành, sau đó cho nước vào đun sôi khoảng 10 phút.
Bước 6: Sau khi nước sôi, cho đông trùng hạ thảo đã ngâm vào nồi và đun sôi cùng với sườn heo và hành khoảng 1 giờ đồng hồ.
Bước 7: Trong quá trình nấu, bạn có thể cho thêm gia vị như muối, đường, tiêu, nước tương để tạo thêm hương vị cho món ăn.
Bước 8: Sau khi nấu xong, tắt bếp và cho món ăn ra đĩa, trang trí với ít rau thơm hoặc hành phi tùy thích.
Đông trùng hạ thảo hầm sườn heo là một món ăn giàu dinh dưỡng và bổ dưỡng cho sức khỏe. Bạn có thể ăn kèm với cơm hoặc bánh mì tùy thích.
CÁCH NẤU SÚP GÀ HẦM THUỐC BẮC
Súp gà hầm thuốc bắc đông trùng hạ thảo là một món ăn đặc biệt được yêu thích bởi tính bổ dưỡng và tác dụng tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
- 1 con gà (khoảng 1,5 – 2kg)
- 20g đông trùng hạ thảo khô
- 5-6 miếng nấm đông trùng hoặc nấm hương khô
- 2 củ hành tím
- 2-3 củ cà rốt
- Gia vị: muối, tiêu, đường, nước mắm, hạt nêm, rau thơm
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch gà và cắt thành các miếng vừa ăn.
Bước 2: Đem đông trùng hạ thảo ngâm nước khoảng 30 phút để làm mềm.
Bước 3: Cà rốt và hành tím được gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành những miếng vừa ăn.
Bước 4: Nấm đông trùng hoặc nấm hương ngâm nước để tẩy sạch bụi và cắt thành từng miếng vừa ăn.
Bước 5: Bắc nồi lên bếp, cho gà vào xào với hành tím cho đến khi thịt chín đều.
Bước 6: Đổ nước vào nồi khoảng 1,5 – 2 lít, cho đông trùng hạ thảo đã ngâm vào nồi hầm cùng với gà khoảng 1 giờ đồng hồ.
Bước 7: Sau khi nấu xong, cho cà rốt và nấm vào nồi hầm khoảng 10 phút cho chín.
Bước 8: Trong quá trình nấu, bạn có thể cho thêm gia vị như muối, tiêu, đường, nước mắm, hạt nêm để tạo thêm hương vị cho món ăn.
Bước 9: Sau khi nấu xong, tắt bếp và cho súp gà hầm thuốc bắc đông trùng hạ thảo ra tô, trang trí với ít rau thơm hoặc hành phi tùy thích.
Súp gà hầm thuốc bắc đông trùng hạ thảo là món ăn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho những người có nhu cầu bổ sung dinh dưỡng và tăng cường sức khỏe.
Đông trùng hạ thảo là một loại thảo dược quý có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giảm mệt mỏi, giúp sáng mắt và tăng cường sinh lực cho cơ thể. Ngoài ra, súp gà hầm còn cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như protein, vitamin và khoáng chất.
CÔNG DỤNG CỦA ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO KHI CHẾ BIẾN CÁC MÓN ĂN DINH DƯỠNG
Khi chế biến món ăn với đông trùng hạ thảo, bạn có thể tận dụng các công dụng của loại thực phẩm này như sau:
- Tăng cường sức khỏe: Đông trùng hạ thảo là nguồn dinh dưỡng dồi dào, chứa nhiều protein, khoáng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể. Khi sử dụng đông trùng hạ thảo trong các món ăn, bạn có thể tăng cường sức khỏe cho cơ thể.
- Tăng cường sức đề kháng: Đông trùng hạ thảo có khả năng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp giảm nguy cơ bị các bệnh lý liên quan đến đường hô hấp, tiêu hóa và tim mạch.
- Tăng cường sinh lực: Đông trùng hạ thảo được coi là một trong những thực phẩm tự nhiên có tác dụng tăng cường sinh lực và cải thiện sức khỏe sinh sản cho cả nam và nữ giới.
- Làm đẹp da: Đông trùng hạ thảo chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng cường chức năng của tế bào da, đồng thời hỗ trợ cho việc sản xuất collagen giúp da săn chắc và tràn đầy sức sống.
- Hỗ trợ điều trị một số bệnh: Đông trùng hạ thảo có tác dụng giảm viêm, giảm đau và tăng cường tuần hoàn máu, có thể hỗ trợ điều trị một số bệnh như viêm xoang, viêm khớp, suy giảm trí nhớ và bệnh tim mạch.
NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO
Dưới đây là một số lưu ý quan trọng khi sử dụng đông trùng hạ thảo:
- Không sử dụng quá liều: Mặc dù đông trùng hạ thảo có nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên, sử dụng quá liều đông trùng hạ thảo có thể gây ra các tác dụng phụ như đau đầu, chóng mặt, khó thở và nổi mẩn đỏ.
- Không sử dụng đông trùng hạ thảo trong trường hợp bị dị ứng: Nếu bạn đã từng bị dị ứng với bất kỳ loại nấm hoặc thực phẩm nấm nào trước đây, bạn nên hạn chế sử dụng đông trùng hạ thảo hoặc tìm kiếm ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.
- Sử dụng đông trùng hạ thảo từ những nguồn uy tín: Để đảm bảo chất lượng và an toàn khi sử dụng đông trùng hạ thảo, bạn nên mua sản phẩm từ các nhà sản xuất uy tín và được cấp phép.
- Không sử dụng đông trùng hạ thảo trong thời kỳ mang thai hoặc cho con bú: Việc sử dụng đông trùng hạ thảo trong thời kỳ mang thai hoặc cho con bú có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của mẹ và thai nhi hoặc trẻ sơ sinh.
- Tìm kiếm ý kiến của bác sĩ: Nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc hoặc chất bổ sung nào khác, bạn nên tìm kiếm ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng đông trùng hạ thảo để tránh gây tác dụng phụ không mong muốn.
- Sử dụng đông trùng hạ thảo theo hướng dẫn: Để đảm bảo an toàn và hiệu quả khi sử dụng đông trùng hạ thảo, bạn nên sử dụng theo hướng dẫn của nhà sản xuất hoặc các chuyên gia về thảo dược.
Tóm lại, Đông trùng hạ thảo chế biến các món ăn sẽ rất bồi bổ cho cơ thể, đặc biệt là giảm nguy cơ mắc các bệnh không mong muốn.
HI VỌNG BÀI VIẾT TRÊN ĐÂY GIÚP BẠN HIỂU HƠN VỀ CÁCH CHẾ BIẾN ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO. NẾU CÓ THẮC MẮC GÌ HÃY LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ HỖ TRỢ TẬN TÌNH NHẤT NHÉ! SIÊU THỊ SỨC KHỎE VÀNG LUÔN ĐỒNG HÀNH CÙNG BẠN.
Liên Hệ
======================
CÔNG TY CP SIÊU THỊ SỨC KHỎE VÀNG (EVASU)
- Địa chỉ 1 : CH3 Cityland Đường số 8, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM
- Địa chỉ 2 : 160/7A Vạn Kiếp, P.3, Q.Bình Thạnh, TP.HCM
- Hotline : 0901 103 312
- Website : www.sieuthisuckhoevang.com
